Domina trocken, 2022

Die Domina ist eine fränkische, autochthone Rebsorte. Da wir grandios finden, was für unsere Heimat und Herkunft steht, arbeiten wir sehr gerne mit der Rotweinsorte zusammen. Ihr könnt ihr euch auf einen sehr eleganten und feinen Rotwein freuen. Wir empfehlen, den Wein 2 – 3 Stunden zu karaffieren.

Handlese | 1 Woche Maischegärung | Spontangärung | Barriquefässer 1. und 2. Belegung | 24 Monate Vollhefelager | 6 Monate Flaschenlager | unfiltriert gefüllt

Die Domina ist leider ausverkauft.